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「首发」葱油千层酥饼怎么做好吃又简单

「首发」葱油千层酥饼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

主料

葱 :50
中筋面粉250
猪油100

辅料

黑胡椒 :适量
水 :适量
油 :适量
五香粉 :适量
盐 :适量

具体步骤

「首发」葱油千层酥饼怎么做好吃又简单 第2张

1.准备材料

「首发」葱油千层酥饼怎么做好吃又简单 第3张

2.将水倒入面粉之中,因为面粉吸水性不一样,建议慢慢加入

「首发」葱油千层酥饼怎么做好吃又简单 第4张

3.整成面团,静置一会

「首发」葱油千层酥饼怎么做好吃又简单 第5张

4.葱切碎

「首发」葱油千层酥饼怎么做好吃又简单 第6张

5.用猪油加入葱花,小火煸炒一会,加入适量盐、五香粉和黑胡椒

「首发」葱油千层酥饼怎么做好吃又简单 第7张

6.静置好的面团拿出来,揉成光滑的面团

「首发」葱油千层酥饼怎么做好吃又简单 第8张

7.分成3个面团

「首发」葱油千层酥饼怎么做好吃又简单 第9张

8.擀成薄片,抹长葱油

「首发」葱油千层酥饼怎么做好吃又简单 第10张

9.像折扇子一样折起

「首发」葱油千层酥饼怎么做好吃又简单 第11张

10.然后把面条卷起

「首发」葱油千层酥饼怎么做好吃又简单 第12张

11.把面团擀平

「首发」葱油千层酥饼怎么做好吃又简单 第13张

12.热锅少油,把饼烙成金黄色即可

烹饪技巧

1.面团要静置够时间,就很容易处理了2.弄葱油的时候注意火候