鱼片蒸饭的做法 鱼片蒸饭怎么做

“今日清淡行动三，一鱼三味，人多一餐搞定。我今日独守厨房，只能一鱼三味一日三餐。想来，应该在工厂附近租房，可适时下下厨房娱乐一下，调理肠胃调整心情，更好地工作。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鱼片蒸饭的做法步骤

• 1、准备好主料鱼片，辅料姜丝葱头等。

• 2、淘米后加些许油盐及清水，这样饭更香。然后待水开后放入蒸锅，约蒸二十分钟。视使用的器皿深度来调整时间。太深则不易熟。

• 3、同时调捞饭汁。热锅下油，攒入已放好香葱头，糖，海天酱油的碗中，再搅拌一下就可以啦。如条件许可，我就想加些广式腊肠爆锅，这样这捞饭汁更香。

• 4、饭熟后在饭面铺上薄鱼片，然后熄火撒上葱花再焖上两分钟左右。今晚就丰富啦。

• 5、打开蒸锅，淋上捞饭汁即成。鲜美的鱼片蒸饭加上咸蛋鱼头芥菜汤。丰富吧。

• 6、开动吧。鲜美的鱼片蒸饭。