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奶香馒头棒的做法 奶香馒头棒怎么做

奶香馒头棒,无论当早餐,还是零食,都是不错的选择,酥中带脆,脆中带甜,甜而不腻,非常爽口,如果要是馒头,我想我是不会吃的,只是换了种吃法,就让你的味蕾大增,我爱美食,他给我带来快乐,让我享受生活。

食材明细

主料
  • 高筋面粉 (500克)
  • 绵白糖 (40克)
  • 白砂糖 (适量)
  • 30度牛奶 (300克)
辅料
  • 黄油 (20克)
  • 安琪酵母 (8克)
  • 泡打粉 (5克)
  • 蜂蜜 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

奶香馒头棒的做法步骤

  • 奶香馒头棒的做法 奶香馒头棒怎么做

    1、准备所有原料。

  • 奶香馒头棒的做法 奶香馒头棒怎么做 第2张

    2、面粉里放入糖和泡打粉。

  • 奶香馒头棒的做法 奶香馒头棒怎么做 第3张

    3、安琪酵母用30度的牛奶化开。

  • 奶香馒头棒的做法 奶香馒头棒怎么做 第4张

    4、化开后倒入面粉中。

  • 奶香馒头棒的做法 奶香馒头棒怎么做 第5张

    5、慢慢揉成团后。

  • 奶香馒头棒的做法 奶香馒头棒怎么做 第6张

    6、继续加入黄油,一点一点揉入面中。

  • 奶香馒头棒的做法 奶香馒头棒怎么做 第7张

    7、分成两个面团后,分别按成两个扁的椭圆型。

  • 奶香馒头棒的做法 奶香馒头棒怎么做 第8张

    8、然后,表面分别刷上油,防止干裂,并让它充分醒发。

  • 奶香馒头棒的做法 奶香馒头棒怎么做 第9张

    9、锅屉上刷上油。

  • 奶香馒头棒的做法 奶香馒头棒怎么做 第10张

    10、把醒发后的面上屉蒸30分钟。

  • 奶香馒头棒的做法 奶香馒头棒怎么做 第11张

    11、30分钟蒸好后,等上3分钟再开盖,让面充分回弹。

  • 奶香馒头棒的做法 奶香馒头棒怎么做 第12张

    12、面充分凉后,切成2厘米宽的条状。

  • 奶香馒头棒的做法 奶香馒头棒怎么做 第13张

    13、里面成了椭圆型。

  • 奶香馒头棒的做法 奶香馒头棒怎么做 第14张

    14、放入油锅里两面炸成焦黄。

  • 奶香馒头棒的做法 奶香馒头棒怎么做 第15张

    15、炸好后的馒头片。

  • 奶香馒头棒的做法 奶香馒头棒怎么做 第16张

    16、蜂蜜兑入少量凉白开水,

  • 奶香馒头棒的做法 奶香馒头棒怎么做 第17张

    17、兑好后的蜂蜜水。

  • 奶香馒头棒的做法 奶香馒头棒怎么做 第18张

    18、每个馒头片上两面均匀地刷上蜂蜜水。

  • 奶香馒头棒的做法 奶香馒头棒怎么做 第19张

    19、之后,两面分别撒上白砂糖。

  • 奶香馒头棒的做法 奶香馒头棒怎么做 第20张

    20、放入烤箱,中层10分钟。

  • 奶香馒头棒的做法 奶香馒头棒怎么做 第21张

    21、10分钟后,一种奶香味的馒头棒出炉了。

小窍门

丝巾温馨提示:如果奶香馒头棒吃的时候用烤箱烤一下,味道更好。