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奶香馒头的做法 奶香味十足孩子叫她冰激凌馒头 奶香馒头怎么做

奶香馒头的做法 奶香味十足孩子叫她冰激凌馒头 奶香馒头怎么做

今年过年我们没有回来家,出去旅游过的春节!🌻🌻在民俗区的餐厅里我们吃到了一款孩子拍手叫好的馒头,其实就是奶香馒头,但是我家宝宝叫她冰激凌,她早饭吃两份小馒头,真的那么好吃么?☘☘这两天跟我说还想吃冰激凌馒头,好吧就让老母亲用高比克UKOEO厨师机U7给你做冰激凌馒头吧!
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🌺🌺首先我们准备好食材:中筋面粉是少不了的,一般500克就足够了。其他食材还需要酵母5克,发酵的关键食材,以及白糖40克能让面团发酵的更加柔软口感更好!当然奶香馒头少不了的牛奶250毫升!
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🌹🌹把所有食材放入搅拌桶内,低速搅拌两分钟,调节高速4分钟就可以了!
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🌾🌾现在是夏天,温度比较高,拿出面团醒发十分钟就可以整形了!
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搓成直径约1厘米的长条,切1厘米左右宽度的小剂子。
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☘☘醒发15分钟上锅蒸15分钟左右就可以出锅了。
👌👌非常的松软好吃,愿不得孩子们念念不忘叫她冰激凌馒头!
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🌳🌳以前做馒头总觉得或面试最累的,不愿和面浪费时间!有高比克UKOEO厨师机U7以后发现和面过程是最简单的。而且面食做的好不好,面团最关键!

食材明细

主料
  • 面粉 (500g)
  • 牛奶 (250ml)
  • 酵母 (5g)
辅料
  • (40g)
  • 其他 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

奶香馒头的做法步骤

  • 奶香馒头的做法 奶香味十足孩子叫她冰激凌馒头 奶香馒头怎么做 第2张

    1、搅拌桶内加入面粉。

  • 奶香馒头的做法 奶香味十足孩子叫她冰激凌馒头 奶香馒头怎么做 第3张

    2、牛奶。

  • 奶香馒头的做法 奶香味十足孩子叫她冰激凌馒头 奶香馒头怎么做 第4张

    3、莲藕。

  • 奶香馒头的做法 奶香味十足孩子叫她冰激凌馒头 奶香馒头怎么做 第5张

    4、糖搅拌约5分钟时候是这个样子,还得再继续搅拌2分钟。

  • 奶香馒头的做法 奶香味十足孩子叫她冰激凌馒头 奶香馒头怎么做 第6张

    5、拿出面团。

  • 奶香馒头的做法 奶香味十足孩子叫她冰激凌馒头 奶香馒头怎么做 第7张

    6、盖上保鲜膜醒发十分钟。

  • 奶香馒头的做法 奶香味十足孩子叫她冰激凌馒头 奶香馒头怎么做 第8张

    7、搓成条状。

  • 奶香馒头的做法 奶香味十足孩子叫她冰激凌馒头 奶香馒头怎么做 第9张

    8、切约1CM宽度小剂子。

  • 奶香馒头的做法 奶香味十足孩子叫她冰激凌馒头 奶香馒头怎么做 第10张

    9、上锅蒸15分钟左右即可。

  • 奶香馒头的做法 奶香味十足孩子叫她冰激凌馒头 奶香馒头怎么做 第11张

    10、又香又软。

  • 奶香馒头的做法 奶香味十足孩子叫她冰激凌馒头 奶香馒头怎么做 第12张

    11、超级好吃。

  • 奶香馒头的做法 奶香味十足孩子叫她冰激凌馒头 奶香馒头怎么做 第13张

    12、成品图。