南瓜紫薯棒棒糖馒头的做法 南瓜紫薯棒棒糖馒头怎么做

“腊月二十八，把面发。做一份彩色的棒棒糖馒头，祈愿开心快乐，永葆童趣，生活多姿多彩，蒸蒸日上🌹🎉”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

南瓜紫薯棒棒糖馒头的做法步骤

• 1、面粉100g和酵母1g混合，用南瓜泥和成南瓜面团。

• 2、面粉100g和酵母1g混合，用紫薯泥和成紫薯面团。

• 3、面粉100g和酵母1g混合，用水和成白面团，三个面团盖保鲜膜饧发半个小时。

• 4、分成15g一个的小剂子。

• 5、分别搓成细长条。

• 6、编成麻花辫。

• 7、卷起，最后部分放到底部。

• 8、做好的棒棒糖馒头胚。

• 9、把竹扦压在花盘下面，哈！棒棒糖模型出来啦。

• 10、放在铺了蒸垫的蒸屉里饧发，等生坯是原来的1.5倍大时冷水上锅蒸，上汽后蒸15分钟，关火焖5分钟出锅。

• 11、表面光滑有亮度，内部暄软，南瓜和紫薯的颜色美美哒。

• 12、彩色棒棒糖，你喜欢了吗。