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鲜奶香芋馒头的做法 鲜奶香芋馒头怎么做

鲜奶香芋馒头的做法 鲜奶香芋馒头怎么做

食材明细

主料
  • 芋头 ((去皮)200克)
  • 酵母 (5克)
  • 砂糖 (60g)
  • (260g)
  • 中筋面粉 (500g)
  • 奶粉 (30g)
辅料
  • 色拉油 (5g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

鲜奶香芋馒头的做法步骤

  • 鲜奶香芋馒头的做法 鲜奶香芋馒头怎么做 第2张

    1、碗里放入奶粉,砂糖,酵母

  • 鲜奶香芋馒头的做法 鲜奶香芋馒头怎么做 第3张

    2、放入水,拌匀

  • 鲜奶香芋馒头的做法 鲜奶香芋馒头怎么做 第4张

    3、面包机里放入面粉,色拉油,倒入拌匀的牛奶,选择生面团模式,开始揉面团

  • 鲜奶香芋馒头的做法 鲜奶香芋馒头怎么做 第5张

    4、200克芋头去皮

  • 鲜奶香芋馒头的做法 鲜奶香芋馒头怎么做 第6张

    5、芋头切成小碎粒

  • 鲜奶香芋馒头的做法 鲜奶香芋馒头怎么做 第7张

    6、揉好的面团撒上面粉防粘,盖上保鲜膜,静置5分钟

  • 鲜奶香芋馒头的做法 鲜奶香芋馒头怎么做 第8张

    7、用擀面杖把面团擀成长35厘米,宽26厘米的长方形

  • 鲜奶香芋馒头的做法 鲜奶香芋馒头怎么做 第9张

    8、刷上少量水

  • 鲜奶香芋馒头的做法 鲜奶香芋馒头怎么做 第10张

    9、放上芋头粒,稍微按压一下粘住

  • 鲜奶香芋馒头的做法 鲜奶香芋馒头怎么做 第11张

    10、沿一边卷成长条

  • 鲜奶香芋馒头的做法 鲜奶香芋馒头怎么做 第12张

    11、切成8到12等份

  • 鲜奶香芋馒头的做法 鲜奶香芋馒头怎么做 第13张

    12、放入蒸笼里,盖上锅盖,静置25分钟进行发酵。

  • 鲜奶香芋馒头的做法 鲜奶香芋馒头怎么做 第14张

    13、冷水开始蒸20分钟

  • 鲜奶香芋馒头的做法 鲜奶香芋馒头怎么做 第15张

    14、完成!