教大家巧做馅饼的做法 教大家巧做馅饼怎么做
“这次没有照片,等再做
的时候会附上的,不好意思啦!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
教大家巧做馅饼的做法步骤
- 1、将面放入盆中,放入大概6、7两水(也就是250ml装的饮料瓶的3/4差不多),省面30分钟。
- 2、葱剁成葱粒,和肉馅拌一起,放入三勺盐,一勺胡椒粉,两勺鸡精,适量酱油和少量的香油,拌匀。
- 3、省好面后,将面擀成鞋垫形,然后把肉铺满在面上,再从窄的一面开始卷起,卷成方形,边拉边包,等包到宽的一面时,将上下多的面按在面上,以防露馅。
- 4、把面饼省5分钟,然后开始擀饼,不要过于用力,以防露馅。
- 5、开始烙饼,平均每分钟转次饼,翻面,不要糊了。