可口的排骨炖四季豆怎么做好吃又简单
今天给大家推荐介绍的是一道可口的排骨炖四季豆的做法哦，排骨有益于补铁补钙，最适合长身体的小孩子和老年人食用哦。四季豆能够补充人体所缺的维生素，而且在制作烹饪这道美食的时候，香味会飘满整个屋子，让人觉得非常的有食欲呢。
主料
豆角 ：150熟排骨 ：150
辅料
姜 ：适量酱油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
具体步骤
1.做好的排骨取出，解冻
2.豆角去筋，掰成小段
3.葱切段，蒜切片，姜切片
4.锅里热油，先将葱姜蒜放入锅里煸炒一下
5.再把豆角段放入锅里煸炒，去掉里面的水分
6.把化好的排骨放到锅里一起翻炒
7.加入适量水，倒入酱油，盖锅炖至汤汁收完，出锅前加盐，味精调味即可。
1.想要四季豆入味，一定要多煸一会儿，不然像是煮豆角，就不那么香了2.因为排骨之前已经有味道了，所以要先和豆角炖一会儿，味道中和以后，最后出锅前再加调料，不然很可能排骨很咸，但豆角依然没什么味道。
