五丁烧麦的做法 五丁烧麦怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

五丁烧麦的做法步骤

• 1、原料

• 2、三分之二糯米+三分之一大米一起煮

• 3、煮熟的糯米饭趁热搅拌开吹凉待用

• 4、竹笋切丁和玉米青豆一起过水

• 5、猪肉和香菇切丁待用

• 6、热锅冷油下猪肉放少量料酒炒至变色

• 7、放入香菇

• 8、香菇炒至变色加入笋丁玉米青豆

• 9、放入生抽老抽味精在加适量水

• 10、倒入糯米饭炒匀至水干

• 11、盛出来吹凉待用

• 12、一个手托底一个用虎口把饺子皮往上推

• 13、包烧卖

• 14、上蒸锅蒸10分钟即可

• 15、五丁烧麦