五谷麦胚粥的做法 五谷麦胚粥怎么做

“一年之计在于春，春季的养生很重要。立春之后，要主要护肝、养胃，清淡饮食尤其重要。多吃五谷杂粮，膳食纤维高，提高免疫力。五谷粥里加点小麦胚芽，立马变植物“燕窝”。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煲 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

五谷麦胚粥的做法步骤

• 1、准备好；红衣花生、红小豆、绿豆、薏米、眉豆、大米、麦胚、白砂糖等。

• 2、红衣花生、红小豆、绿豆、薏米、眉豆、大米洗净浸泡30分钟；

• 3、等浸泡好，捞出，沥干水，放入电饭锅，加适量的清水；

• 4、按煮粥键，约45分钟，煮好，用勺子拌均；

• 5、加入麦胚，并搅拌均匀，开着盖，再熬煮5分钟；

• 6、吃的时候加入白砂糖，拌均，即可

• 7、这款粥还可以放点盐，或什么都不放，也非常好吃。放甜或盐，不宜过多，春节要清淡，养胃护肝为主。

小窍门

1.五谷要浸泡，容易煮熟；
2.可放盐、也可以放糖