糯米排骨的做法 【四川】糯米排骨 糯米排骨怎么做

“鲜香软糯的糯米排骨~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

糯米排骨的做法步骤

• 1、准备食材：排骨、糯米、姜片

• 2、糯米洗净，放入清水中浸泡30分钟

• 3、排骨中放入姜片，汆水

• 4、捞出，清洗干净，沥干水分

• 5、加入食盐、花椒粉、老抽、鸡粉拌匀，腌制20分钟

• 6、将糯米倒入排骨中，拌匀

• 7、隔水蒸30分钟

• 8、撒上葱花即可