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荷叶糯米排骨饭的做法 荷叶糯米排骨饭怎么做

荷叶糯米排骨饭的做法 荷叶糯米排骨饭怎么做

食材明细

主料
  • 糯米 (600克)
  • 排骨 (600克)
辅料
  • 荷叶 (10张)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 桂皮 (适量)
  • 香叶 (适量)
  • 花生油 (适量)
  • 五香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

荷叶糯米排骨饭的做法步骤

  • 荷叶糯米排骨饭的做法 荷叶糯米排骨饭怎么做 第2张

    1、糯米加水提前一晚泡发

  • 荷叶糯米排骨饭的做法 荷叶糯米排骨饭怎么做 第3张

    2、把排骨做成红烧排骨,我的菜谱里有红烧排骨,大家可以看一下哈,亲也可以用自己的方法做红烧排骨,把泡了一晚上的糯米控干水份,倒入红烧排骨中,充分搅拌均匀

  • 荷叶糯米排骨饭的做法 荷叶糯米排骨饭怎么做 第4张

    3、荷叶用开水泡一个小时左右,泡好以后用剪刀把一张荷叶一分为二

  • 荷叶糯米排骨饭的做法 荷叶糯米排骨饭怎么做 第5张

    4、取糯米跟排骨放入荷叶中

  • 荷叶糯米排骨饭的做法 荷叶糯米排骨饭怎么做 第6张

    5、从下面卷起包好

  • 荷叶糯米排骨饭的做法 荷叶糯米排骨饭怎么做 第7张

    6、锅里添水烧开,放入包好的糯米排骨饭,蒸40分钟

  • 荷叶糯米排骨饭的做法 荷叶糯米排骨饭怎么做 第8张

    7、好了,蒸好啦

  • 荷叶糯米排骨饭的做法 荷叶糯米排骨饭怎么做 第9张

    8、来个特写,还冒着热气诱人吗😊😁😁

  • 荷叶糯米排骨饭的做法 荷叶糯米排骨饭怎么做 第10张

    9、再来一张

小窍门

这个糯米排骨饭,有很多种做法,因为我怕生排骨隔水蒸40分钟不熟,所以自创了这个做法,第一次做的味道很棒很好吃,这是第二次做,所以分享给大家这个做法