锅包肉的做法 锅包肉（正宗东北做法-色泽鲜艳、香酥甜脆） 锅包肉怎么做
“提起锅包肉，东北人无人不知，它的香酥甜脆的口味，无不叫人拍手称绝。锅包肉是一道东北风味菜，即将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口，加上吃多不油腻的特点...
东北锅烧肉的做法 东北锅包肉 东北锅烧肉怎么做
食材明细主料猪肉（适量）辅料青红椒（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）白醋（适量）番茄酱（适量）白糖（适量）鸡精（适量）食盐（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）淀粉（适量）酸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）东北锅烧肉的做法步骤1、原料：猪肉、料酒、生抽、...
正宗东北锅包肉的做法 正宗东北锅包肉--四个小窍门 正宗东北锅包肉怎么做
“一款酸酸甜甜的锅包肉，酥脆可口，四个小窍门轻松制作”食材明细主料猪里脊（300g）淀粉（适量）胡萝卜（少许）蒜（2瓣）香菜（少许）姜（少许）辅料糖（2勺）生抽（2勺）醋（3勺）食用油（500g）盐（少许）料酒（少许）酸甜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）正宗东北锅包肉...
美味的东北正宗锅包肉怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料里脊肉：适量辅料醋：适量盐：适量葱：适量淀粉：适量姜：适量胡萝卜：适量糖：适量香菜：适量具体步骤1.里脊肉切成5MM厚的大肉片，加入水淀粉糊抓匀。2.锅内放油，烧至六...
美丽厨娘－正宗东北锅包肉怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料猪里脊肉：适量辅料土豆淀粉：适量葱：少许姜：少许蒜：少许胡萝卜：少许生抽：少许醋：少许糖：适量盐：少许料酒：少许具体步骤1.猪里脊肉切成厚约0.2CM的大片，用刀背拍打...
东北正宗锅爆肉用什么肉
里脊肉。因为里脊肉瘦、嫩，炸出来口感比较好。锅包肉的简单做法，首先将肉切成1厘米的薄片，然后加入底盐腌入味，然后加入淀粉包裹，最后放入油锅炸，最好是复炸一次，这样的肉有会外酥里嫩，然后炒一份糖醋料加入肉里面就可以食用...
锅包肉的发展史，东北正宗锅包肉的材料有哪些？
东北特殊的气候，养育了以面食为主食的当地人，有些人会觉得面食单一，但其实面食在东北有着各种各样的变化，东北有许多美食，比如大名鼎鼎的韭菜盒子、麻团、发糕、草帽饼、粘豆包等等，今天小编就跟大家讲讲东北美食锅包肉吧。...
加盟东北正宗铁锅炖多少钱
如何加盟东北正宗铁锅炖？开东北正宗铁锅炖加盟店的注意事项有什么？目前，加盟已经成为现在自主创业者选择的创业方式之一，因为东北正宗铁锅炖加盟有着诸多优势让创业者少走很多弯路，但是第一创业者，如何才能迈出正确的一步？当...
东北锅包肉香香酥酥超好吃图解
东北锅包肉原名叫锅爆肉，是一道有名的东北菜，光绪年间创自哈尔滨厨师郑兴文之手，锅爆肉是为了迎合外宾口味，把鲜香可口的焦烧肉条改成一道酸甜可口的菜肴，将猪里脊肉片腌制入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄捞起，色泽金黄，口感极佳。...
东北锅包肉的做法 东北锅包肉--正宗东北味 东北锅包肉怎么做
“东北锅包肉--正宗东北味”食材明细主料猪肉（330克（20块））土豆淀粉（200克）辅料生菜（少许）配料葱（1小段）姜（一小块）蒜（4瓣）酱油（少许）豆油（适量）盐（适量）花椒面（少许）醋（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）东北锅包肉的做法步骤1、猪肉，后...
正宗东北老虎菜的做法 正宗东北老虎菜怎么做
“炎热夏天，这款凉菜超清爽下饭的呦！记得小时候奶奶经常这么做菜，每次这么吃，我都超能吃的！小时候的我就是个吃货，长大后更是如此，哎！估计此生与窈窕淑女无缘喽！！！😜”食材明细主料黄瓜（适量）尖椒（适量）油麦菜（适量）西红柿（1个）大葱（适量）...
东北菜锅包肉的做法 东北菜锅包肉怎么做
食材明细主料里脊肉（适量）淀粉（适量）辅料蒜（适量）葱姜（适量）红椒（适量）香菜（适量）配料醋（适量）糖（适量）生抽（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）东北菜锅包肉的做法步骤1、里脊肉切成2mm左右的厚片，用盐，鸡精，料酒拌匀腌制一下。2、蒜...
东北正宗锅包肉怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料里脊肉：适量胡萝卜：适量辅料淀粉：适量盐：适量姜：适量葱：适量香菜：适量醋：适量糖：适量具体步骤1.里脊肉切成5MM厚的大肉片，加入水淀粉糊抓匀。2.锅内放油，烧至六...
老东北锅包肉的做法 老东北锅包肉（外酥里嫩） 老东北锅包肉怎么做
“想不想大快朵颐呢，那就点盘锅包肉吧，锅包肉是著名的东北菜，一般菜肴都讲究色、香、味、型，惟此菜还要加个“声”，即咀嚼时，应发出类似吃苞米花时的那种声音。这是哈尔滨道台府菜创始人、滨江道署首任道台杜学瀛首席厨师的...
正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎么做
“小酥肉又一款从小吃到的大的一道菜，从很小的时候，老妈一到秋冬都会炸些小酥肉吃，每次炸完后自己都会用手抓着吃上一些，虽然肉炸过，但吃起来一点也不油腻，常常让我这个不太喜欢吃油炸食品的人每次都能吃上好多，而且小酥肉是...
东北锅包肉的做法 东北锅包肉怎么做
“东北锅包肉是东北经典特色很受欢迎的美食，外酥里脆，吃着感觉更豪放大气。非常经典的传统美食，其做法源自老一辈人的经验总结，做出来的味道酸甜适口，色泽金黄，味道更浓香。零失败，简单易学！”食材明细主料里脊肉（适量）胡萝卜（适...
正宗东北火锅店加盟优势
火锅在中国有着非常悠久的历史，但是很多人在提到火锅时想到的都是四川成都或者重庆的火锅，但是现在东北火锅也逐渐发展起来。东北火锅凭借其特色，越来越受到消费者的欢迎和青睐。东北火锅店也越来越多的出现在了市场上。...
色泽鲜艳椰汁蛋包饭怎么做好吃又简单
准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:2小时这道椰汁蛋包饭是一道有着自己独特味道的美食，本身蛋包饭就特别的受人们的欢迎，那这道加入了椰汁的蛋包饭就更加的受人们的喜欢了，我特别喜欢喝椰汁，特别...
东北锅包肉酥脆的秘诀是什么
油炸。东北锅包肉在炸的时候要控制好油温，炸好的锅包肉还要复炸一遍，这样锅包肉就比较的酥脆。在制作锅包肉的时候可以用米粉或者糯米粉制作，用糯米粉制作的锅包肉，口感上会偏软糯一点，当然在调米糊的时候，米糊不能调的太稀...
东北锅包肉做完不酥脆了怎么回事
1、原因一。锅包肉炸好后，需要尽快用于烹饪，不宜放置过久，以免肉片回软，影响东北锅包肉的口感。2、原因二。制作东北锅包肉时，需要炸两遍，第1遍需要油温5成热，第2遍需要油温8成热。3、原因三。制作东北锅包肉时，使用的调料汁...
东北锅包肉怎么才能酥
1、挂糊方法。制作东北锅包肉炸肉片时，需要掌握好挂糊的厚度，挂糊太薄，炸出来的肉片肉质就会比较老，挂糊太厚，则会影响口感。2、炸肉片方法。制作东北锅包肉，需要炸两次，第1次需要油温5成热，第2次需要油温8成热，第1次需要使用...
东北锅包肉的做法 【吃放不下筷子的肉肉】东北锅包肉 东北锅包肉怎么做
“锅包肉是东北的一道常见的菜肴，今天介绍给大家一起分享”食材明细主料里脊肉（适中）干淀粉（适量）鸡蛋（两个）面粉（适中）辅料黑胡椒（适中）番茄酱（根据个人口味）白砂糖（根据自己的口味）洋葱（适中）红辣椒（4个）配料咸盐（一勺）鸡精（一勺）蚝油（一勺）...
正宗东北铁锅炖加盟费用需要多少？铁锅炖，首选正宗东北牌
下面的文章当中，将要介绍到的这个品牌在行业当中的加盟优势，与其它品牌相比更加的独特。这是一个能够为大家带去最新品种的特色品牌，也能够带领大家认识另一种餐饮的新吃法，基本上在行业当中是知名度非常高，而且深受广大消...
家常正宗东北锅包肉怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料猪里脊：500土豆淀粉：250辅料姜，葱，香菜：适量胡萝卜：适量糖，醋：适量具体步骤1.猪里脊顺刀5毫米厚，长方形或者正方形。2.土豆淀粉用凉水搅拌均匀然后静置一会...
东北甜酥饼的做法 东北甜酥饼怎么做
“这是北方传统的面点之一，外酥内甜”食材明细主料普通面粉（500克）辅料花生油（糖）配料酵母（适量）小苏打（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）东北甜酥饼的做法步骤1、水油面，面加入适量的水，糖，油少许，和均匀，饧至半小时2、油酥...