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尕面片的做法 尕面片怎么做

尕面片的做法 尕面片怎么做

食材明细

主料
  • 面粉 (适量)
辅料
  • 白萝卜 (适量)
  • 杏鲍菇 (适量)
  • 西红柿 (适量)
  • 西兰花 (适量)
  • 青椒 (适量)
  • 木耳 (适量)
配料
  • (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

尕面片的做法步骤

  • 尕面片的做法 尕面片怎么做 第2张

    1、面粉加盐揉到起泡

  • 尕面片的做法 尕面片怎么做 第3张

    2、将面粉分割,搓成长条,压扁,盘子里刷油,面条摆好后覆上保鲜膜醒发

  • 尕面片的做法 尕面片怎么做 第4张

    3、准备辅料,我因为前一天做的肘子肉没吃完,所以就不加肉了

  • 尕面片的做法 尕面片怎么做 第5张

    4、锅里加少许油,放入葱花炒香,加白萝卜炒一会后加水,大火烧开。加木耳、杏鲍菇,加适量的盐。取一片面片,用两手的拇指、食指、中指自前往后压过,拉长。可以开始揪面片了

  • 尕面片的做法 尕面片怎么做 第6张

    5、面下到一半后加西红柿、西兰花和青椒,加点耗油,继续揪面片,下完后盖上盖子,开锅即好。

  • 尕面片的做法 尕面片怎么做 第7张

    6、开动了