烘焙

当前位置 /首页/美食/烘焙/列表

杯中有蛋蛋糕的做法 韩国蛋糕之杯中有蛋蛋糕 杯中有蛋蛋糕怎么做

杯中有蛋蛋糕的做法 韩国蛋糕之杯中有蛋蛋糕 杯中有蛋蛋糕怎么做

原方子来自木桶美女,偶是看了伊莲做的很是漂亮,动了心,下午在家没事做,刚好整个蛋糕来玩一下,个人感觉,口感就一般吧,比较紧实,但是养眼呀,看着让人心动,下次再试一下用戚风的做法来做一下,到时候再汇报。感谢木桶,伊莲两位美女,把好的东西分亨给我们。

食材明细

主料
  • 低粉 (250G)
  • (1个)
  • (83G)
  • 牛奶 (255G)
辅料
  • 黄油 (30G)
  • 泡打粉 (4G)
  • (2G)
  • (7个)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

杯中有蛋蛋糕的做法步骤

  • 杯中有蛋蛋糕的做法 韩国蛋糕之杯中有蛋蛋糕 杯中有蛋蛋糕怎么做 第2张

    1、黄油30G室温软化

  • 杯中有蛋蛋糕的做法 韩国蛋糕之杯中有蛋蛋糕 杯中有蛋蛋糕怎么做 第3张

    2、加入糖粉83G,打发黄油

  • 杯中有蛋蛋糕的做法 韩国蛋糕之杯中有蛋蛋糕 杯中有蛋蛋糕怎么做 第4张

    3、分三次加入鸡蛋,打到均匀,不能油水分离。

  • 杯中有蛋蛋糕的做法 韩国蛋糕之杯中有蛋蛋糕 杯中有蛋蛋糕怎么做 第5张

    4、面粉,盐,泡打粉,称量后过筛。

  • 杯中有蛋蛋糕的做法 韩国蛋糕之杯中有蛋蛋糕 杯中有蛋蛋糕怎么做 第6张

    5、倒入黄油鸡蛋液中,拌匀

  • 杯中有蛋蛋糕的做法 韩国蛋糕之杯中有蛋蛋糕 杯中有蛋蛋糕怎么做 第7张

    6、加入牛奶拌匀,会流动,滴落的状态即可

  • 杯中有蛋蛋糕的做法 韩国蛋糕之杯中有蛋蛋糕 杯中有蛋蛋糕怎么做 第8张

    7、中间放入这种小小蛋即可,不要入鸡蛋,太大个了

  • 杯中有蛋蛋糕的做法 韩国蛋糕之杯中有蛋蛋糕 杯中有蛋蛋糕怎么做 第9张

    8、1/2杯面糊,打入小蛋

  • 杯中有蛋蛋糕的做法 韩国蛋糕之杯中有蛋蛋糕 杯中有蛋蛋糕怎么做 第10张

    9、上面再盖一小勺面糊即可

  • 杯中有蛋蛋糕的做法 韩国蛋糕之杯中有蛋蛋糕 杯中有蛋蛋糕怎么做 第11张

    10、200度,20分钟即可。

  • 杯中有蛋蛋糕的做法 韩国蛋糕之杯中有蛋蛋糕 杯中有蛋蛋糕怎么做 第12张

    11、亲,喜欢你也来试一下吧

小窍门

不要过度搅拌,可以适当加长一点时间,以免不熟。