海参面片的做法 海参面片怎么做

“冬季来了，吃海参增加抵抗力不感冒，家里小宝贝最爱。”

食材明细

• 鱼香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

海参面片的做法步骤

• 1、做一个荷包蛋，开水烧开，然后关火，鸡蛋打入锅里，记住不能开火，用锅里热度把鸡蛋定型发白才能开火，需要3分钟左右，这是荷包蛋的关键。

• 2、准备好即食海参，葱花，枸杞，备用。

• 3、将油菜，面片煮熟备用。

• 4、葱花炒香，加入火锅三鲜底料炒香，加少点水，加入所有准备好的配料，出锅即可。

小窍门

海参不能煮，出锅时摆上就好，一煮就缩水了。