香菇焖饭的做法 香菇焖饭怎么做

“新鲜冬菇买多了，把它迅速用掉的最开胃方法是做成冬菇饭，有了它，老公不用吃其他菜也能装三大碗饭！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇焖饭的做法步骤

• 1、按照平时的家里的份量煲饭，但是水量里面，有一半是白水，另一半用鸡汤代替。鸡汤可以买超市罐装的，或者自己用鸡胸肉熬制。往电饭煲加少量油和盐。

• 2、冬菇切粒，加蚝油，油，盐和胡椒粉调味

• 3、米饭煲到半熟（打开煲盖还有大量水分同时可以看到微微露出水面的米粒），加搅拌均匀的冬菇粒

• 4、冬菇铺放好，盖上盖子，让电饭煲自动跳到“保温”，之后继续焖10-15分钟

• 5、盛好的米饭撒点葱花