香菇鸡肉焖饭的做法 香菇鸡肉焖饭怎么做

“鲜香美味，营养丰富，有菜有饭，是上班一族的美味快手餐！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇鸡肉焖饭的做法步骤

• 1、备好食材：如图，香菇提前泡发好切成小丁备用，鸡胸肉洗净切成丁，加入适量盐，胡椒粉，生抽及少许食用油拌匀腌制十分钟，葱花备好。

• 2、大米洗净浸泡一夜备用。

• 3、热锅冷油，下香菇丁翻炒至出香味。

• 4、放入腌好的鸡丁翻炒至变色盛起。

• 5、把浸泡好的大米倒入电压力锅内，加入适量纯净水，水位比平时烧饭少点，把炒好的香菇鸡丁铺在上面。

• 6、启用电源，按米饭键煮十五分钟。

• 7、时间到，调至保温键焖五分钟。

• 8、开盖后，太香啦，撒上葱花拌匀即可。

• 9、即将出锅装盘。

• 10、成品图。

• 11、成品图。

小窍门

1、鸡肉切成丁加入调味料腌好备用！
2、把香菇丁，鸡丁放入锅中翻炒鲜味更能释放出来！（当然也可以直接放入电压力锅内煮）
3、最后撒上葱花拌匀，更鲜香！