鸡腿香菇南瓜焖饭的做法 鸡腿香菇南瓜焖饭怎么做

“南瓜经过焖煮后变得软烂，香甜汁渗入米饭，烧煮过程中吸收了鸡腿肉和香菇的鲜香，一开锅就会被浓浓的香气所吸引，吃一碗可是意犹未尽滴😋😋”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡腿香菇南瓜焖饭的做法步骤

• 1、香菇清洗泡发。

• 2、大米和适量糯米混合(掺入糯米焖饭更好吃，没有的单用大米也行）。

• 3、加入比平时煮饭稍少的水量浸泡（泡发香菇的水也一同倒入）。

• 4、鸡腿去骨切小块。

• 5、南瓜去皮切块、香菇对半切开，姜切片。

• 6、鸡肉冷水下锅焯水，洗净浮沫。

• 7、锅中放油，下入鸡肉和姜片翻炒。

• 8、下入南瓜和香菇翻炒，加盐、料酒、生抽调味。

• 9、炒好后铺到大米上面，选择煮饭程序。

• 10、程序结束，焖15分钟后开盖。

• 11、焖饭炒匀，很是香甜美味。