排骨香菇南瓜焖饭的做法 排骨香菇南瓜焖饭怎么做

“下雨天，下班没出去买菜，冰箱里的食材拿出来做道饭菜一体的焖饭，美味而简单！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

排骨香菇南瓜焖饭的做法步骤

• 1、食材，新鲜排骨焯水，香菇泡发，大米淘洗备用

• 2、起锅放橄榄油下入葱姜八角蒜和排骨翻炒

• 3、烹料酒，放生抽，加老抽上色，加少许冰糖加水煮约十分钟。

• 4、捡去葱姜，倒入大米放点盐加水焖煮，

• 5、食材成熟放上南瓜继续焖五分钟。

• 6、煮好后洒上洋葱碎翻拌均匀即可！

• 7、成品，鲜香味美！菜饭一锅解决！

• 8、成品，香气扑鼻！

小窍门

用泡发的干香菇味道更浓，我用的是炒锅焖的，用电饭煲煮更好。