排骨芋头香菇焖饭的做法 排骨芋头香菇焖饭怎么做

“排骨芋头香菇焖饭，非常简单好吃的一款饭菜合一的主食，非常适合上班族，既简单又快捷，而且营养也很丰富。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

排骨芋头香菇焖饭的做法步骤

• 1、把香菇泡发，大米、排骨洗净。排骨切成小块，芋头去皮切成丁，香菇切成条，姜拍碎，葱花切成粒。

• 2、排骨用清水泡5分钟去血水，然后加入盐、糖、蚝油、酱油、花生油、料酒和姜碎，拌匀腌制30分钟。

• 3、将大米、香菇放入电饭锅，加入适量清水，按下煮饭键。

• 4、米饭煮至半熟，水份开始收干。

• 5、加入排骨和香芋，盖上盖子继续煮。

• 6、煮饭键跳闸后再焖5分钟,将饭菜稍拌匀。

• 7、撒上葱花即可食用。

• 8、成品图欣赏。

小窍门

煮饭的水份按平常做饭时的份量即可。也可加入一些其它自己喜欢的食材，如胡萝卜、土豆等。