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台湾饭团的做法 台湾饭团 饭团 台湾饭团怎么做

台湾饭团的做法 台湾饭团 饭团 台湾饭团怎么做

台湾萌萌的饭团。更像我们这边的糯米饭。好吃得不得了哦,口味千变,但有几样食材你应该知道。

食材明细

主料
  • 糯米 (300克)
  • 珍珠米 (100克)
辅料
  • 卤蛋 (5个)
  • 咸菜 (适量)
  • 油条 (适量)
  • 肉松 (适量)
  • 黑芝麻 (适量)
  • 白芝麻 (适量)
  • 紫菜 (适量)
  • 原味 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

台湾饭团的做法步骤

  • 1、把糯米,珍珠米蒸好待用。
  • 2、使用一个三角饭团模型,先把一些米饭放进去,注意不要太多。模具得三分之一就可以了。
  • 3、将卤蛋,肉松,油条等食材放进去。
  • 4、放好辅料后再填充好米饭,总模具盖子压好,然后倒出来就可以成型。
  • 台湾饭团的做法 台湾饭团 饭团 台湾饭团怎么做 第2张

    5、裹上一些白芝麻,或者黑芝麻,或者用一小片紫菜裹好。

小窍门

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