黑芝麻酱凉面的做法 黑色幽默-【黑芝麻酱凉面】 黑芝麻酱凉面怎么做

“一直都很爱吃芝麻酱，一瓶最多一周就被我ko，尤其喜欢黑芝麻酱，但是鲜榨的黑芝麻酱比较难买，上周终于叫我在早市上买到了，正儿八经的纯黑芝麻酱，眼看着从机子里面榨出来的。一直大家吃的麻酱凉面都是白芝麻酱的，我今天就来一个不一样的黑芝麻酱凉面，其他不说就从营养的角度来说那也是相当之赞呐。”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黑芝麻酱凉面的做法步骤

• 1、泡豇豆用水泡洗几遍洗去盐分。

• 2、黄瓜切丝备用。

• 3、洗好的泡豇豆切碎备用。

• 4、准备小碗一个放入一大勺黑芝麻酱

• 5、用生抽一大勺，醋两大勺，油泼辣子一小勺和适量凉开水把芝麻酱泄开，再加入花椒粉，盐和鸡精适量备用。

• 6、开水下锅煮面8分熟就好。。

• 7、面条过凉水后放入盘底备用。

• 8、面条上放上泡豇豆和黄瓜丝

• 9、浇上芝麻酱料碗即可。

小窍门

提示：1、做凉面煮面硬点好吃。
2、泡豇豆比较咸用水泡一下多洗几遍。
3、卖相不好，不过多吃黑芝麻好啊