黑芝麻酱面包的做法 黑芝麻酱面包怎么做

“自己做面包很是随意，想到什么就放什么，就是那么的任性，黑芝麻酱是自己做的，不加任何防腐剂，吃着放心、吃着健康。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

黑芝麻酱面包的做法步骤

• 1、除黑芝麻酱的所有原料放面包桶内和成面团

• 2、饧发至2倍大小

• 3、取出面团分成两份便于操作，面团表面呈现蜂窝状，需要揉面排出里面的气泡

• 4、将揉好的面团擀成圆饼

• 5、舀上黑芝麻酱

• 6、涂抹均匀

• 7、轻轻托起面胚移至托盘上

• 8、盖上另一张面片

• 9、对称切4刀

• 10、依次再对称着切8刀

• 11、朝着同一个方向扭一下

• 12、放到模具里二次发酵

• 13、二发好的生胚

• 14、表面刷蛋液，中间再撒少许黑芝麻

• 15、送入提前预热的烤箱200度

• 16、考30分钟即可（中途要加盖锡纸）

• 17、时间结束后取出晾凉