黑米面芝麻饼的做法 黑米面芝麻饼怎么做

“黑米面含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富，健脾养胃、祛湿、排毒解毒。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黑米面芝麻饼的做法步骤

• 1、200克普通面粉，100克黑米面，一个鸡蛋，3克酵母，一勺白糖，100克凉白开。

• 2、搅拌到无干粉。

• 3、揉成面团，进行发酵。

• 4、发酵2个小时的样子。

• 5、揉面排气擀成面片，用模具刻成小饼。

• 6、粘上熟芝麻。

• 7、醒发一会。

• 8、平底锅加热，中火开始烙饼。

• 9、为了保住水份，饼不干吧盖上盖子。

• 10、发面弄厚了，各面都烙到。按一下有弹性就好了。

• 11、好吃的黑米面芝麻发面饼。