黑芝麻麻糬面包的做法 黑芝麻麻糬面包怎么做

“麻糬其实是一个译音。日本人把糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品叫做もち/mochi，台湾音译之为“麻糬”。
吃麻糬的好处：
1.养胃健脾。麻糬的主要成分是糯米粉，糯米性温，适合脾胃虚寒的多食，能起到养胃健脾的作用。
2.补充能量。麻糬中含有较多蛋白质和维生素等，碳水化合物的含量也较高，常食麻糬能补充每天所需能量，对盗汗，尿多等症状有缓解作用。
专用的麻糬面包粉，制作起来很方便，成功率也高，对于钟爱麻糬的我是最好的选择。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

黑芝麻麻糬面包的做法步骤

• 1、准备材料

• 2、油、鸡蛋、水混合均匀

• 3、加入糖粉搅拌融化

• 4、加入麻糬预拌粉

• 5、揉面混合均匀

• 6、加入黑芝麻

• 7、继续混合均匀揉成团

• 8、分割成20g/个的剂子

• 9、揉圆

• 10、将烤盘放入预热好的烤箱

• 11、170度，中层烤35分钟

小窍门

1.面团有点粘，在手上抹食用油，方便揉成球。
2.趁热吃外脆内软，有嚼劲，第二天会变软的，可以再次加热食用更好吃。