双色猪肉饺子的做法 双色猪肉饺子怎么做

“在当今这快节奏的时代，工作压力大，偶尔折腾一下美食解压，未尝不是一件好事！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

双色猪肉饺子的做法步骤

• 1、把黄瓜皮放料理机里，放没过面的水打成汁，用过滤豆浆的网筛过滤一下。

• 2、把红萝卜放料理机里，放没过面的水打成汁。

• 3、用过滤豆浆的网筛过滤一下。

• 4、放入面粉，再加一克的盐，然后用筷子搅成面絮状。

• 5、然后和成光滑的两个面团，盖上保鲜膜醒发20分钟。

• 6、用赶面杖赶成0.1厘米厚度的薄片，用模具印出饺子皮。

• 7、馅料：把萝卜切成小丁。玉米掰下来。

• 8、猪肉加一起。

• 9、加上盐、白糖、胡椒粉、蚝油、花生油拌匀。

• 10、包好的饺子图。这两种颜色放一起，特搭。

• 11、锅里放水烧开，放油、盐，放饺子，轻轻搅拌一下，不让它粘锅。继续煮几分钟，加点胡椒粉撒上葱花起锅啦！

• 12、高颜值美味的水饺馋到我了，锅碗瓢先放一边，吃了再洗。笑。。。。。

小窍门

醒面时就把馅腌好再赶皮，馅料多腌一会比较入味。饺子皮的面要加入一克的盐增加它的韧劲。