绿色的饺子——香菇猪肉菠菜饺子图解

菠菜的营养丰富，是很好的家常菜之一，但是菠菜吃的时候要焯水，因为菠菜含有草酸，但是很适合怀孕的准妈妈们吃，今天教大家做的就是用这种天然的菠菜汁做出来的绿色饺子，吃起来会有一股菠菜的香味，馅料用的是香菇猪肉的经典肉馅。

主料

菠菜 ：200g
面粉 ：500g
猪肉 ：300g
干香菇 ：100g

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量
香油 ：适量
味极鲜 ：适量
鸡精 ：适量
五香粉 ：适量

详细步骤：

第一步

准备好所以的原料

第二步

菠菜洗干净焯水

第三步

过凉水切碎，用料理机加水打成汁

第四步

用菠菜汁和面粉

第五步

和成光滑的面团，用保鲜袋包好，醒一小时

第六步

干香菇用热水洗干净

第七步

葱姜洗干净切段

第八步

猪肉切片，打成肉泥

第九步

肉馅家五香粉，鸡精，味极鲜，香油，盐一起搅拌

第十步

醒好的面团搓长条分成剂子

第十一步

擀成小圆片加馅料

第十二步

包成饺子就好了