猪肉萝卜饺子的做法 猪肉萝卜饺子怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

猪肉萝卜饺子的做法步骤

• 1、夹心肉剁成末，加盐、料酒生抽、蚝油、五香粉拌匀。

• 2、萝卜擦成丝。

• 3、放入沸水锅焯软捞出过凉。

• 4、萝卜挤去水分，切细。

• 5、肉末、萝卜、葱末放在大碗中，适量加盐。

• 6、拌匀成馅。

• 7、面粉加水和成偏软的面团，盖湿布饧发半个小时。

• 8、搓成长条，切细小剂子。

• 9、擀成饺子皮。

• 10、包好饺子。

• 11、锅中放水烧开，放入饺子烧煮，水开后点两遍冷水，饺子浮起即可。

• 12、饺子馅很鲜甜。