木糖醇全麦馒头的做法 木糖醇全麦馒头怎么做

“白馒头吃腻了，加了点木糖醇和全麦粉做了甜味的馒头。由于全麦粉中麸皮含有更丰富的营养成分如微量元素、矿物质、维生素、必需氨基酸等。因此，全麦粉具有更高保健营养功能，对身体非常有益哦”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

木糖醇全麦馒头的做法步骤

• 1、面团发至蜂窝状。

• 2、混合所有原料和成较硬的面团，等待发酵。

• 3、面团反复揉匀后分成7份。

• 4、将面团揉圆。

• 5、将面团摆入蒸锅，醒15分钟后开火，中火蒸15分钟。

• 6、馒头蒸好后关火焖10分钟后再揭盖。

• 7、成品。

• 8、成品。

小窍门

面团要和的硬一些，蒸好的馒头才不会变形。