美味木糖醇全麦饼干怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

木糖醇全麦饼干，这个名称中，“木糖醇”这三个字格外显眼，木糖醇很好的满足了糖尿病人、减肥的人等特殊人群对甜食的向往，木糖醇制作的甜点热量很低，木糖醇可以很好的替代白砂糖，赋予食材香甜可口的味道。木糖醇全麦饼干是很好的下午茶伴侣。

主料

全麦面粉 ：110
低筋面粉 ：110
玉米油 ：50
黄油 ：55
木糖醇 ：60
全蛋液 ：50

辅料

盐 ：2

具体步骤

黄油室温软化加木糖醇打发

分次加入蛋液打发均匀。

加入玉米油和盐，用低速打均

加入过筛的全麦粉和低粉

搅拌均匀揉成团，入冰箱冷藏半小时

分成20克一个小团

用保鲜袋隔着，用月饼模具压出饼干花纹

烤箱预热170度，中层上下火20分钟。烤好不要马上拿出来，在烤箱内闷五分钟

烹饪技巧

1、可以根据自己喜好整成自己喜欢的形状。2、晾凉后密封保存，避免受潮。