菜芯猪肝拉面的做法 菜芯猪肝拉面怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菜芯猪肝拉面的做法步骤

• 1、食材：拉面、菜芯（已清洗切开）、猪肝（已切片漂洗）

• 2、将切好的猪肝，加适量的料酒。

• 3、加适量的淀粉。

• 4、拌匀。

• 5、随后，将拌好的猪肝下入沸水中焯一下，捞出待用。

• 6、烧锅倒油烧热，下入切好的菜芯翻炒一下。

• 7、接着，合入70克拉面，加适量的清水煮开煮上4分钟。

• 8、然后，合入焯好的猪肝翻动一下煮开。

• 9、最后，加适量的生抽。

• 10、加适量的盐。

• 11、调味翻匀，即成。