小混沌的做法 小混沌怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小混沌的做法步骤

• 1、准备好所有原料。把肉泥加入少许盐，味精，料酒及生姜加水调制。

• 2、把葱切成葱花，榨菜切末，虾皮待用。

• 3、把调好的肉末放在皮子中间，肉不能多，否则皮子会破。

• 4、把四角轻轻一捏。

• 5、按照此方法操作。

• 6、把包好的混沌下锅煮制（进行3次点水，再临沸腾时点水）

• 7、把碗中加入少许的榨菜，虾米及葱花和味精。

• 8、煮好后盛出，并撒上葱花。

小窍门

调料可根据自己口味调整，注意现煮现吃。