杭椒白玉菇的做法 杭椒白玉菇怎么做

“脆嫩杭椒与嫩滑的白玉菇，清淡又营不养，做起来也是相当简单。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

杭椒白玉菇的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、白玉菇去根入锅中略焯捞出。

• 3、锅中放适量油烧热，入杭椒段略炒。

• 4、加入白玉菇。

• 5、翻炒均匀，加少许蚝油、盐。

• 6、炒好后出锅装盘。

小窍门

此菜宜大火快炒，保持杭椒脆嫩的口感。