海参菜芯菠菜面的做法 海参菜芯菠菜面怎么做

“麻辣，色泽漂亮，营养丰富。”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

海参菜芯菠菜面的做法步骤

• 1、油绿菠菜适量，择洗干净。

• 2、绰一下水捞出过一遍清水。

• 3、适量清水，水尽量少点，增加菠菜泥的浓度，这样和出的面绿。

• 4、打成浓稠菠菜泥。

• 5、适量面粉。

• 6、倒入适量菠菜泥。

• 7、和成稍硬点的菠菜面团。

• 8、用面条机压出自己喜欢的宽度。没有面条机的手擀成面。

• 9、娃娃菜志，紫胡萝卜切花。

• 10、泡发的海参切小段。

• 11、锅内适量油烧热，蒜苗炒香。

• 12、一碗开水，金针菇，娃娃菜，胡萝卜，海参放入煮两滚儿。

• 13、小半勺香辣酱。

• 14、大半勺超麻花椒酱。

• 15、适量盐，生抽调味备用。

• 16、煮锅里适量水烧开，面煮两滚儿。

• 17、捞入碗里。

• 18、浇上汤卤即成，成品。

• 19、成品。

• 20、成品。