西葫芦胡萝卜鸡蛋饼的做法 早餐快手饼（西葫芦胡萝卜鸡蛋饼） 西葫芦胡萝卜鸡蛋饼怎么做

“早上吃的好，心情才能美美哒。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

西葫芦胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤

• 1、半个西葫芦擦丝。

• 2、少量的胡萝卜、青椒切丝，配点火腿肠。

• 3、将所有蔬菜放入碗中，打入两颗鸡蛋。

• 4、放入两大勺面粉，放入适量盐、胡椒粉、十三香等调料。

• 5、配少量葱末，更香。

• 6、加入适量清水，搅成面糊状。

• 7、平底锅热油，舀一勺面糊倒入，转动平底锅摊平，或用铲子摊平。

• 8、定型后翻面，饼两面金黄出锅。

• 9、切块装盘，可以配点蘸酱，味道特别好。

小窍门

面糊不能太稀，也不能太稠，倒入平底锅，面糊可以在平底锅转动摊平是最好的。