胡萝卜鸡肉饼的做法 胡萝卜鸡肉饼怎么做

“胡萝卜加鸡胸肉做成饼，既可当主食也可以当菜配饭吃，营养美味而且减脂瘦身！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

胡萝卜鸡肉饼的做法步骤

• 1、将鸡胸肉切块。

• 2、搅碎。

• 3、倒入盆里。

• 4、将胡萝卜切块。

• 5、搅碎。

• 6、和鸡胸肉混合。

• 7、搅拌均匀。

• 8、加入料酒、盐、胡椒粉和蚝油。

• 9、搅拌均匀。

• 10、加入中筋面粉，加粉量为可以成团即可。

• 11、搅拌均匀。

• 12、加入葱末，混合均匀。

• 13、平均分成6等分，搓圆按扁，摆入铺油纸抹油的烤盘，表面再抹适量油。

• 14、放入烤箱中层上下火220度烘烤。

• 15、烤至5分钟时取出翻面。

• 16、继续烤3分钟至两面上色均匀，即可出炉，趁热享用。

• 17、成品图。

• 18、成品图。

• 19、成品图。

• 20、成品图。

小窍门

1、鸡胸肉和胡萝卜可以不用搅太碎，有点颗粒感也好吃。
2、加粉不要太多，可以成团即可。
3、中途翻面可以保证两面上色均衡。
4、根据各人烤网属性调整烘烤温度。
5、此方是烤箱版的，也可以用煎锅油煎。