炒小白菜要不要焯水 飘香香 专业问答 1.67W 大中小设置文字大小 要。因为小白菜中含有的水分比较多,直接炒容易出现出汤的情况,这样炒出来的小白菜吃起来的味道是不太好的,因此小白菜洗干净之后需要过水焯一下,不需要焯太长的时间,只需要焯1分钟的时间,焯的时候可以加入适量的食用油,这样可以保持小白菜嫩绿的颜色。 TAG标签:小白菜 #