卤牛腩盖码饭的做法 卤牛腩盖码饭怎么做

“刚好昨天卤了牛腩，中餐就来一碗方便快捷的盖码饭，一人餐时，快餐最省事。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

卤牛腩盖码饭的做法步骤

• 1、将食材改刀，小米椒忘拍了。

• 2、起锅放食用油，下红萝卜片，小米椒，炒软。

• 3、放卤牛腩，青蒜炒匀。

• 4、倒入水，煮到红萝卜熟。

• 5、调味放盐，香菇老抽，翻炒匀。

• 6、装到米饭上。

• 7、再加个事先煎好的荷包蛋。