卤牛肉饭的做法 卤牛肉饭怎么做

“昨天做了卤牛肉，今儿中午想着偷个懒，做个简单的卤肉饭吧。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 卤 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

卤牛肉饭的做法步骤

• 1、鹌鹑蛋放清水，加茶叶包，五香粉，盐煮熟。

• 2、煮好的卤蛋。

• 3、剥壳备用。

• 4、卤牛肉切粒。

• 5、热油下洋葱炒至略焦，加入卤牛肉粒与卤汤煮5分钟。菜结洗净放汤汁里烫一下。

• 6、待汤汁浓稠，乘一碗米饭，卤牛肉盖米饭上，放上卤蛋和菜结。