番茄牛肉盖饭的做法 番茄牛肉盖饭怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

番茄牛肉盖饭的做法步骤

• 1、牛肉洗净切薄片备用。

• 2、牛肉放入碗中，加入玉米淀粉，生抽，沙茶酱和花生油抓匀腌制备用。

• 3、番茄洗净切块。

• 4、热锅下油放入牛肉翻炒。

• 5、加入番茄翻炒均匀。

• 6、少许盐调味。

• 7、翻炒出汁，再加入适量的清水炒出酱汁。

• 8、汤汁有少许浓稠，番茄断生即可出锅。

• 9、盘中倒扣上一碗米饭。

• 10、将炒好的番茄牛肉连同汤汁淋在米饭上即可。

• 11、成品。

• 12、成品。