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牛腩焖饭的做法 牛腩焖饭怎么做

牛腩焖饭的做法 牛腩焖饭怎么做

做法超级简单又美味

食材明细

主料
  • 牛肉 (300g)
  • 大米 (100g)
辅料
  • (适量)
  • 洋葱 (适量)
  • 西红柿 (1个)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 冰糖 (适量)
  • 土豆 (1个)
  • 胡萝卜 (1个)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

牛腩焖饭的做法步骤

  • 牛腩焖饭的做法 牛腩焖饭怎么做 第2张

    1、牛肉下锅加料酒焯水备用

  • 牛腩焖饭的做法 牛腩焖饭怎么做 第3张

    2、胡萝卜土豆切块备用

  • 牛腩焖饭的做法 牛腩焖饭怎么做 第4张

    3、锅中油热下入葱,洋葱,番茄翻炒

  • 牛腩焖饭的做法 牛腩焖饭怎么做 第5张

    4、炒出香味,番茄炒软

  • 牛腩焖饭的做法 牛腩焖饭怎么做 第6张

    5、下入牛肉翻炒

  • 牛腩焖饭的做法 牛腩焖饭怎么做 第7张

    6、加料酒,生抽翻炒

  • 牛腩焖饭的做法 牛腩焖饭怎么做 第8张

    7、翻炒均匀

  • 牛腩焖饭的做法 牛腩焖饭怎么做 第9张

    8、炒好的牛肉倒入珐琅锅加水没过牛肉,放几块冰糖,也可以用炒锅直接炖,锅中用电饭锅都可以

  • 牛腩焖饭的做法 牛腩焖饭怎么做 第10张

    9、小火炖一个小时

  • 牛腩焖饭的做法 牛腩焖饭怎么做 第11张

    10、加入适量盐

  • 牛腩焖饭的做法 牛腩焖饭怎么做 第12张

    11、放入,土豆,胡萝卜块,提前泡一个小时的大米,盖上盖子小火闷二十分钟

  • 牛腩焖饭的做法 牛腩焖饭怎么做 第13张

    12、熟了

  • 牛腩焖饭的做法 牛腩焖饭怎么做 第14张

    13、出锅享用