香菇炒卤肉盖饭的做法 香菇炒卤肉盖饭怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇炒卤肉盖饭的做法步骤

• 1、将卤肉捞入碗里。

• 2、提前两小时用温水泡发干香菇，洗净后，切成丁。

• 3、洋葱切片。

• 4、卤肉切块。

• 5、准备好所有食材。

• 6、热锅放洋葱炒香。

• 7、放入卤肉翻炒匀。

• 8、放入盐，香菇老抽，大火，用一汤勺卤水炝锅，翻炒匀即可。

• 9、盘子里扣一饭碗米饭，将香菇炒卤肉盖在米饭上即可。