刀切面的做法 刀切面怎么做 飘香香 主食 1.81W 大中小设置文字大小 食材明细主料白面 (适量)辅料鸡蛋 (适量)瘦肉 (适量)配料大葱 (适量)黄豆酱 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)刀切面的做法步骤1、1.在白面里加一个鸡蛋,蛋黄蛋液都放白面里去。用温水和好面后醒一会儿,趁着醒面的功夫把肉酱做了。2、瘦肉和大葱切小丁,做锅倒油,先炒瘦肉至断生,放大葱炒一会儿。3、倒入黄豆酱小火焖一会儿,汤收差不多了既可。4、肉酱做好,接下来开始做面条。5、先用菜刀切成小段。6、用压面机压成片。7、然后压成条。8、水烧开,下面条。因为加了一个鸡蛋,所以多煮一会儿吧。煮好后用凉开水过滤,过滤过的面条不会粘,而且会很劲道,滑溜溜的了。9、蘸点肉酱,辣椒油,如果有黄瓜丝,太空椒丝,拌了拌也挺好吃的,清爽不腻。 TAG标签:刀切面的做法 刀切面的做法步骤 刀切面 刀切面的最正宗做法 刀切面的家常做法 刀切面怎么做好吃 切面 刀切面怎么做 #