素臊子烩麻食的做法 素臊子烩麻食怎么做

“驼峰熊掌岂堪夸，猫耳拨鱼实且华！春风有信，花开有期，所有的美好都已经在路上！加油！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

素臊子烩麻食的做法步骤

• 1、配菜。

• 2、油热后下入豆腐块。

• 3、放入盐、十三香。

• 4、炸至金黄捞出备用。

• 5、重新起油，放入葱姜蒜。

• 6、放入西红柿丁大火翻炒。

• 7、放入香菇丁。

• 8、依次放入盐、十三香、酱油、蚝油。

• 9、大火炖炒3分钟。

• 10、放入黄花菜。

• 11、翻炒均匀。

• 12、倒入适量清水。

• 13、水开后放入提前炸好的豆腐。

• 14、放入猫耳朵。

• 15、大火炖5分钟。

• 16、淋入鸡蛋液。

• 17、放入小油菜。

• 18、最后放入味精、鸡精、胡椒粉。

• 19、搅匀即可出锅。

• 20、喜欢吃辣的，再配上油泼辣子，美太太！

小窍门

豆腐一定提前炸好，这样更劲道入味。