准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟亲们,吃过手工臊子面吗?手工臊子面是西安的特色面,之前跟朋友去面馆吃过一回,感觉味道蛮不错的。手工臊子面做法也是蛮简单的哈,只要你想做,每一件事情都会变得很简单。夏天,偶尔换换口味,对自己来说也是一种福利哦。手工臊子面亲们值得尝试哈。
主料
碱面 :
适量面粉 :
适量 辅料
白萝卜 :
适量葱 :
适量 具体步骤
放入面粉
放入碱面,并加水
将碱水倒入面粉中
揉好面并饧好
擀开并加入油,再饧。
饧好后擀开。
煮好臊子
在锅内加入开水
将面折住
切好并抖开
煮好面并倒入煮好的臊子
完工了,开吃