小汤臊子面的做法 小汤臊子面怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小汤臊子面的做法步骤

• 1、备好臊子食材，肉丁，香葱，香芋丁。

• 2、炒臊子：将香芋丁放进放好油的锅里炒片刻。

• 3、再倒进肉泥炒熟。

• 4、加适量的精盐炒匀，加入葱花炒香。

• 5、加适量的精盐炒匀，加入葱花炒香。

• 6、出锅装碗中待用。

• 7、备好上汤汁。

• 8、面条放进开水里煮熟过冷水待用。

• 9、取汤锅倒适量的清鸡上汤煮开。

• 10、再放进煮好的面条煮开。

• 11、撒上葱花。

• 12、出锅装碗中。

• 13、把炒好的面臊子倒在面碗里即成。