韭菜五花肉怎么做韭菜盒子

韭菜盒子想必大家肯定知道，好吃又美味。那么韭菜五花肉盒子好吃吗，要怎么做呢。做法很简单，也很好吃。那么有哪些营养价值呢 。韭菜盒子你平时怎么做呢？那么今天小编也给大家分享一个韭菜盒子的做法，做出来也是很美味的哦，一起来看看吧。

一、食材明细

面粉 250g 五花肉 250g 韭菜汁 125g 韭菜 170g 油 少许 盐 5g 胡椒粉 1g 酱油 5g

二、韭菜五花肉做的韭菜盒子

1、用一小把韭菜炸出汁，将韭菜汁过滤后去掉韭菜渣子。韭菜汁备用。

2、将韭菜汁一点儿点儿慢慢加入 面粉中，用筷子搅成雪花状，揉成面团，放在一边醒着备用。

3、韭菜洗净，切末。

4、将五花肉切成末，加入 胡椒粉拌匀。

5、将韭菜末和 五花肉末拌匀，加入 酱油，油，盐拌匀。

6、醒好的面团是很漂亮的绿色。7将面团揉成长条，切成大小均匀的小剂子。

8、面团擀成长方形的面皮，放入馅儿料.

9、折叠一下，用叉子沿着边角摁一圈儿，漂亮的 裙边就成了。依次包好所有的盒子。

10、平底锅中刷上油，放入韭菜盒子两面煎成金黄，即可。

11、漂亮的韭菜盒子就做好了。

三、小贴士

1、如果觉得擀皮儿麻烦，直接买现成的饺子皮比较方便。

2、用叉子摁的时候要摁的均匀点儿， 裙边才更好看。

3、如果怕肉煎不熟，做馅儿的时候先抄一抄，这样就更容易煎了。

四、营养价值

韭菜盒子，也有着很长的历史。在袁枚的《隋园食单》中有着非常清晰的记载：“韭合：韭菜切末拌肉，加作料，面皮包之，入油灼之。面内加酥更妙。”现在很多喜欢素食的人，直接韭菜切末，拌入 虾皮， 鸡蛋皮，入油一煎就是一顿丰盛的佐粥佳品。不过像我和 菠菜侠这种肉食类，还是喜欢韭菜拌肉的。至于是煎还是炸?取决于喜好了。不怕胖的朋友，可以吃炸的，外皮酥脆，馅料可口。为了健康考虑，还是简单点儿，煎就可以啦。又有不粘锅可以帮助减少油脂，不放油煎也一样美味。

虽然没有用酥皮做过韭菜盒子，不过光是想想，那个酥酥的渣儿就在心里化了一地。好吃呀。为了健康，还是直接煎吧。

韭菜盒子的包法也很多，直接包成月牙形的;或者两张 面皮绞上花边，像美丽的太阳帽;也可以包成方方的盒子形状;还有包成柳叶饺样式的。喜欢什么样的就包什么样的，包的不是盒子，是心情。

我的这个韭菜盒子基本上也是半圆形，不过不一样的是不用手包，直接用叉子做出漂亮完美的 裙边。简单实用，美貌无比，吃的不是韭菜盒子，吃的是开心。只要你有叉子，就可以做出同样美的韭菜盒子。

韭菜五花肉盒子怎么做的发放已经介绍给大家了，是不是看着特别心动，当然也很好吃的哦。加上五花肉的韭菜盒子很是有味道哦。有兴趣的话建议大家试一试，味道真的很赞 。给家人做一道美食会有满满的幸福感哦，那么今天的分享就到这里了。