虾仁韭菜盒子的做法 虾仁韭菜盒子怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

虾仁韭菜盒子的做法步骤

• 1、普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。

• 2、青虾鸡蛋备用。

• 3、韭菜择洗干净控水。

• 4、青虾去壳去虾线。

• 5、虾仁切成小段儿。

• 6、鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。

• 7、韭菜切成碎末。

• 8、所有食材准备就绪，姜末一起放入。

• 9、加入少许盐，鸡精，香油，花生油，生抽调味，搅拌均匀。

• 10、面团揉匀揪成均匀的剂子擀成比饺子皮稍大一点的面皮。

• 11、放入适量馅料。

• 12、先对折捏成饺子状，再捏一个花边，依次做好所有的盒子。

• 13、电饼铛预热一下，放入做好的盒子。

• 14、烙至两面金黄色。

• 15、翻过来也烙至金黄色。

• 16、出锅。