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海苔虾仁土豆饼的做法 海苔虾仁土豆饼怎么做

海苔虾仁土豆饼的做法 海苔虾仁土豆饼怎么做

土豆饼本身就焦香美味,再加上咸香的虾仁和堪称舌尖美味的海苔,这一款闻着就美味的小饼尝试一下不后悔。

食材明细

主料
  • 土豆 (1个)
  • 虾仁 (适量)
辅料
  • 海苔 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 姜粉 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

海苔虾仁土豆饼的做法步骤

  • 海苔虾仁土豆饼的做法 海苔虾仁土豆饼怎么做 第2张

    1、准备食材

  • 海苔虾仁土豆饼的做法 海苔虾仁土豆饼怎么做 第3张

    2、土豆切块

  • 海苔虾仁土豆饼的做法 海苔虾仁土豆饼怎么做 第4张

    3、上笼屉蒸熟

  • 海苔虾仁土豆饼的做法 海苔虾仁土豆饼怎么做 第5张

    4、虾仁切碎

  • 海苔虾仁土豆饼的做法 海苔虾仁土豆饼怎么做 第6张

    5、调入料酒、姜粉、胡椒粉、淀粉等搅拌均匀腌制

  • 海苔虾仁土豆饼的做法 海苔虾仁土豆饼怎么做 第7张

    6、海苔撕碎

  • 海苔虾仁土豆饼的做法 海苔虾仁土豆饼怎么做 第8张

    7、土豆去皮压成泥状

  • 海苔虾仁土豆饼的做法 海苔虾仁土豆饼怎么做 第9张

    8、把碎虾放入土豆泥中

  • 海苔虾仁土豆饼的做法 海苔虾仁土豆饼怎么做 第10张

    9、放入葱花儿

  • 海苔虾仁土豆饼的做法 海苔虾仁土豆饼怎么做 第11张

    10、放入海苔、盐等调料搅拌均匀

  • 海苔虾仁土豆饼的做法 海苔虾仁土豆饼怎么做 第12张

    11、把土豆泥捏成小团(太软时可兑些面粉)

  • 海苔虾仁土豆饼的做法 海苔虾仁土豆饼怎么做 第13张

    12、饼铛刷油烧热,放入土豆饼胚压扁

  • 海苔虾仁土豆饼的做法 海苔虾仁土豆饼怎么做 第14张

    13、盖上饼铛盖,五至七分钟左右两面微黄即可

小窍门

土豆泥太软可调入一些面粉